Olá pessoal! Você está procurando por uma receita deliciosa e rápida de preparar?
Então, você veio ao lugar certo! Hoje, eu vou compartilhar com vocês uma receita incrível de bife ao molho na panela de pressão.
Além de ser muito fácil de fazer, essa receita é extremamente saborosa e vai conquistar o seu paladar. Então, pegue os seus utensílios de cozinha e vamos começar a preparar esse prato irresistível!
Vamos precisar de um quilo de carne, coxão mole, corte em fatias não muito finas.
Você pode escolher a sua preferência de carne, como por exemplo o patinho, alcatra ou coxão duro.
Para temperar, vamos utilizar limão espremido e alho, especificamente quatro dentes de alho.
Os outros temperos que vamos utilizar é.
Tomate picado, cebola picada, pimenta de cheiro, chicória, cebolinha, salsinha e outros condimentos, como sal, cominho, páprica picante, tempero baiano, colorau, chimichurri e pimenta-do-reino.
Esses temperos são a gosto, você pode utilizar o que preferir. Agora, na panela de pressão, adicione azeite ou óleo, caso prefira, e sele os bifes.
Para deixar os bifes ainda mais molinhos martele os dois lados do bife e coloque na panela e adicione os temperos.
Você pode incluir uma colher de molho shoyo, mas isso é opcional. Se não quiser, não precisa usar.
Além disso, vamos adicionar uma xícara de molho de tomate, o que ajudará a dar uma bela aparência ao nosso prato.
Agora, vamos misturar tudo na panela.
Agora, adicione meia xícara de água e deixe cozinhar na pressão por 15 minutos. Depois que a panela começar a pressionar, é só contar o tempo.
Abra a panela após 15 minutos para verificar como a carne está. Transfira a carne para uma travessa e, após 20 minutos de cozimento na panela de pressão, nosso bife está pronto.
É uma ótima opção para quem tem pouco tempo para cozinhar.
Em apenas 20 minutos na panela de pressão, seu bife já estará pronto. Espero que tenham gostado!
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