Olá suas lindas! Hoje eu vou ensinar uma receita deliciosa e super fácil de fazer em sua casa, é uma receita de escondidinho de carne moída!

Essa é uma opção perfeita para um almoço ou jantar em família ou com amigos.

Essa receita você faz com poucos ingredientes e com um passos muito simples, você pode preparar um prato saboroso e que vai agradar a todos.

Então, já corre e pegue papel e caneta para anotar os ingredientes e vem comigo aprender a fazer esse escondidinho maravilhoso.

Para os ingredientes do purê vamos precisar de.

8 batatas cozidas em forma de purê, 1 colher de manteiga ou margarina, aproximadamente 200 a 300ml de leite e pimenta do reino a gosto.

Já para o molho vamos precisar de.

500 gramas de carne moída, 1 pacote de molho de tomate pronto, 2 dentes de alho picado, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa de azeitona, salsinha e cebolinha picada e aproximadamente 150 gramas de queijo mussarela.

Para começarmos vamos utilizar cerca de duas batatas cozidas, picadas em pedaços pequenos, juntamente com aproximadamente uma colher de sopa de azeite.

Já o molho Podemos fazer utilizando um pacote de molho de tomate pronto, uma cebola grande picada e temperos a gosto, como um pouco de sal e pimenta.

Refogue a cebola e o alho no azeite, para evitar queimar.

Em seguida, adicione a carne moída e deixe cozinhar até ficar no ponto desejado.

Podemos utilizar qualquer tipo de carne, desde que esteja fresca.

Acrescentamos o cheiro-verde e tomate picado, juntamente com as batatas cozidas reservadas.

Desligamos o fogo e deixamos a panela descansar.

Em outra panela, adicionamos uma colher e meia de manteiga ou margarina, conforme preferência, e misturamos até derreter.

Podemos então misturar a manteiga derretida com o molho já preparado, para dar mais sabor e consistência ao prato.

Adicione uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de sal para realçar o sabor.

Apesar de utilizar apenas batata cozida, adicionamos um pouco mais de sal para temperar bem o prato.

Para preparar o purê de batatas, utilize um espremedor para deixá-las bem amassadas e cremosas.

Adicione um pouco de leite e misture bem até obtermos uma textura cremosa e agradável ao paladar.

Você Pode ajustar a quantidade de leite de acordo com a sua preferência.

Após isso desligamos o fogo e reservamos o purê

Agora podemos começar a montar o escondidinho, colocando uma camada fina de purê no fundo de um refratário e acrescentando a carne moída já cozida por cima.

Pré-aquecemos o forno a 180 graus e levamos o refratário ao forno por cerca de 20 minutos, até que o prato fique quente e dourado.

Agora adicionar a carne moída por cima do purê e em seguida colocar o restante do purê por cima da carne.

Para finalizar, vamos colocar o queijo mussarela por cima do purê e levar ao forno a 180 graus para gratinar.

São cerca de 150 gramas de queijo que serão adicionados. E aguarde, e pronto o nosso escondidinho de carne moída está pronto, super delicioso.

Compartilhem esse artigo com seus amigos e seguidores nas redes sociais. Espero que tenham gostado dessa receita e até a próximo receita! Tchau!

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