Olá meus amores a receita de hoje é absolutamente incrível e é uma das minhas sobremesas favoritas, um banoffee de banana em um prato.
Vou mostrar-lhe uma maneira simples e fácil de prepará-lo. Demorei um pouco para fazer essa sobremesa, mas depois que experimentei pela primeira vez, me apaixonei por ela.
É tão delicioso e se tornou uma das minhas sobremesas favoritas.
Vamos à receita de Banoffe de banana na travessa.
Comece esmagando 200 gramas de biscoitos doces em um pó fino. Eu costumo fazer isso esmagando um pouco os biscoitos e, em seguida, adicionando 100g de margarina à temperatura ambiente.
Misture bem até que se torne uma mistura quebradiça bem moída, em seguida, transfira-o para uma assadeira e pressione-o firmemente.
Comecei a fazer isso com uma colher, mas estava demorando muito, então mudei para uma colher maior. Asse em forno pré-aquecido por 10-12 minutos em fogo alto, depois remova-o do forno e deixe esfriar.
Corte bananas maduras em fatias. Inicialmente cortei 5 bananas, mas precisava de um pouco mais para a montagem, então acabei usando 6 bananas no total.
Uma dica útil para nosso Banoffe de banana na travessa.
Você vai expremer um pouco de suco de limão sobre as bananas fatiadas para evitar que elas fiquem marronsEste truque funciona bem para bananas e maçãs.
Estou usando uma banana chamada banana nanica. Esta receita funciona bem com qualquer tipo de banana que você tenha em casa.
Bata 200 ml de creme de leite até ficar duro e formar picos. Como mencionei antes, deixei a mistura de biscoitos esfriar um pouco e depois espalhei um doce de leite cremoso sobre ela.
Ensinei a fazer esse doce de leite aqui no canal, e só demora menos de 15 minutos para se preparar. Olha como é cremoso e lindamente colorido!
Agora, eu organizei uma fileira de bananas ao redor da borda do prato para torná-lo apresentável. Através do vidro, eu podia ver as camadas de ingredientes. Como diz o ditado, comemos com os olhos primeiro, e é tão verdade.
Em seguida, adicionei as bananas restantes no centro do prato e completei com uma camada de chantilly.
Eu apenas espalhei com uma espátula, criando picos pressionando e levantando a espátula.
É apenas um pequeno toque bonito para torná-lo bonito. Se você quiser usar um saco de tubulação, você precisará de um pouco mais de chantilly, porque os 200 gramas que usei foram suficientes para espalhar por cima.
Para finalizá-lo, polvilhe um pouco de canela em pó sobre ele. Usar uma peneira pequena ajuda a evitar que o pó de canela se aglomer.
A quantidade de canela depende de você, dependendo do seu gosto. Este banoffee com canela é tão bom, e a canela dá-lhe esse toque extra especial.
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