Prepare-se para descobrir uma receita de salada que vai transformar seu verão! Neste vídeo, vamos te mostrar como fazer uma deliciosa Salada de Milho de Verão, que combina o frescor do milho grelhado com a doçura das tâmaras Medjool e um toque especial de Tajin. Essa é a opção perfeita para churrascos, piqueniques ou qualquer refeição que peça algo leve e refrescante!
🍽️ Ingredientes:
- 4 cebolinhas fatiadas
- 2 espigas de milho fresco
- 1 abacate grande em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 cebola branca pequena em cubos
- ½ xícara de tiras de tâmaras Medjool com Tajin
- Suco de 1 limão fresco
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
👨🍳 Modo de Preparo:
- Comece cozinhando as espigas de milho: você pode grelhar, ferver ou assar até que fiquem suculentas e levemente douradas.
- Com o milho pronto, corte os grãos e coloque-os em uma tigela grande.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o pimentão e a cebola. Refogue até que a cebola fique translúcida e o pimentão macio. Adicione o alho, tempere com sal e pimenta, e misture bem.
- Combine a mistura refogada com o milho na tigela e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
- Adicione o abacate em cubos e metade da cebolinha, temperando com sal, pimenta e o suco de limão fresco. Mexa delicadamente para integrar todos os sabores.
- Para finalizar, transfira a salada para um prato de servir e polvilhe o restante da cebolinha por cima. Acrescente as tiras de tâmaras Medjool com Tajin, dando um toque final incrível!
Não perca essa oportunidade de aprender a preparar uma salada que vai encantar todos os seus convidados. Compartilhe com seus amigos e mostre a todos como o simples pode ser extraordinário.
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